东风小多利卡方型餐厨采用东风多利卡D6 系列环卫车专用轻卡底盘，多利卡轻卡系列专用单排驾驶室，手动翻转设计，检修更方便。102 马力/115 马力高性能柴油发动机，正宗国V 排放标准，省油高效，配东风5 档手动变速箱，传动效率高。原厂方向助力、离合助力、ABS 防抱死系统、气刹制动，配置分配合理，高配车型还可选装原厂空调
上装配置：
1、弧形箱体，箱体材料为优质碳钢板，边板4mm底板4mm。
2、采用合肥长源全套齿轮油泵，扬州中梅的多路换向阀，烟台未来的液压油缸（进口油封）。
3、箱体内部推铲卸料（不带举升功能），具有干湿分离功能。后门液压开启，后门带密封条，后门液压锁紧。
4、单油缸双链条式提升机构，可挂240L标准塑料垃圾桶，进料口密封盖属于液压开启。
5、驾驶室内集中电控（提升机外部手动控制），后门锁紧与后盖开关的操作具有防误操作。
6、箱体带清洗装置（液压马达带动高压泵，带水箱）。
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