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今天要跟大家讲解的是有关肉钩冷藏车的操作使用方法，大家都知道，冷藏车厢顶部加装了肉钩槽及肉钩就称之为肉钩冷藏车，是专业运输新鲜猪肉的一种冷藏车.
| 品牌车型 | 东风牌冷藏车 |
| 底盘型号 | DFH5160XXYBX2JV |
| 轮胎规格 | |
| 排放标准 | GB17691-2005国Ⅴ,GB3847-2005 |
| 轴距 | 5600mm |
| 整备质量 | 7615(Kg) |
| 整车尺寸 | 9995X2530X3740,3900mm |
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冷链涉及环节很多，但作为冷藏车要严格执行国家排放标准、减少车辆二氧化碳尾气排放，降低冷藏车油耗，减轻车身重量，提高燃料利用率。现阶段很多企业正在进行车辆的轻量化设计，以求进一步提高冷藏车的载重效率，降低发动机能耗。
东风牌冷藏车厢体是这样的： 双后开门，方便上下装卸货物，厢门板材厚度跟厢体一致，均为8mm厚“三明治”板材，在门跟门之间加装有密封胶条，有效隔绝与外界的接触，充分保证厢体密封性。
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